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Weinempfehlung im Juni

Traditionell werden verschiedene Sorten in einem Weingarten angepflanzt und gemeinsam als „Wiener Gemischter Satz“ geerntet. Am Bisamberg vom Winzer Fritz Wieninger wachsen ausschließlich Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay). Der Weingarten wird biodynamisch bewirtschaftet und zeigt mit dem Jahrgang 2019 sein großes Potential:

2019 Wiener Gemischter Satz DAC "Bisamberg"
Weingut Fritz Wieninger - Wien

In der Nase zeigt der Wein frische Birnenfrucht, einen Hauch Exotik. Zart tabakig mit feiner Hefenote. Am Gaumen lebendige Säurestruktur, Birne, etwas Mango, Nuancen von Wiesenkräutern, feiner Blütenhonig und weißer Apfel - bleibt gut haften. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, besonders passend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

0,75L
EUR 15,30